El objetivo del proyecto es: Contribuir a disminuir la inseguridad alimentaria en las comunidades seleccionadas de los municipios de la Coordinación Intermunicipal U-7, mejorando la producción de alimentos e incrementando los ingresos económicos de las familias beneficiarias para adquirirlos. Siendo los objetivos específicos: a) Dinamizar los procesos productivos a través de la diversificación de parcelas agropecuarias de al menos 5 municipios de la Coordinación Intermunicipal U-7, que contribuyan a mejorar la dieta alimenticia e ingresos económicos familiares. b) Ampliar las fuentes de ingresos económicos de las familias mediante la producción de plantas ornamentales y flores, el procesamiento de productos agrícolas y la elaboración de artesanías utilizando los recursos locales disponibles. c) Mejorar los procesos de comercialización de los productos agrícolas, procesados y artesanales, mediante la organización de los productores y las productoras a nivel local.

Fuente de financiamiento: Junta de Comunidades Castilla-La Mancha (JCCM)/Solidaridad Manchega con los Pueblos del Tercer Mundo (SOLMAN) España

Lugar de implementación: 7 Municipios del departamento de Usulután

Periodo de ejecución: diciembre 2010 – noviembre 2012