El objetivo del proyecto es promover prácticas agropecuarias basadas en la gestión sostenible de los recursos naturales y productivos, que contribuyan en la seguridad alimentaria de las familias en el municipio de San Agustín, mediante la formación de Talentos Rurales. Su enfoque se centra en la generación de conocimiento y en brindar apoyo a las actividades productivas y de comercialización que constituyen la base de la economía local. Además, busca contribuir de manera efectiva a la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la región, así como a la mitigación de los impactos causados por la pandemia del COVID-19 y los fenómenos naturales ocurridos en el 2020.
Los objetivos y estrategias del proyecto están orientados a contribuir al fortalecimiento de las capacidades de productores rurales a través de un proceso de formación en investigación sobre el desarrollo y procesamiento de productos y servicios sostenibles económica y ambientalmente, que son demandados para las actividades agrícolas y ganaderas en el territorio propuesto. En este proceso se creará un espacio de investigación agropecuario que brinde la oportunidad de formar Talentos Rurales, a fin de mejorar la producción local haciendo uso de paquetes tecnológicos y estableciéndose mecanismos que permitan una ventajosa comercialización.
El proyecto también tiene como objetivo contribuir al manejo ambientalmente responsable del territorio. Esto se logrará al promover prácticas agrarias fundamentadas en la gestión sostenible de los recursos naturales y productivos. Además, se integrarán conceptos relacionados con la adaptación al cambio climático, el uso de prácticas agroecológicas y la conservación de la biodiversidad.
Para lograr esto, se proporcionará asistencia técnica y capacitación a los productores agropecuarios. El objetivo es crear conciencia sobre las ventajas de utilizar paquetes tecnológicos especialmente diseñados para las condiciones específicas del territorio. Estas metas se alcanzarán a través de sesiones de capacitación, seguimiento en el campo y la implementación de prácticas culturales adecuadas en las actividades productivas de las parcelas.
Fuente de financiamiento: Diputación Provincial de Ciudad Real/Solidaridad Manchega con los Pueblos del Tercer Mundo (SOLMAN) España
Lugar de implementación: Jobal Arrozales, San Agustín
Periodo de ejecución: noviembre 2021 – agosto 2022